Lima Makanan Khas Palestina Yang Wajib Kamu Coba

Sobat Bagus, Palestina dikenal sebagai negara yang sangat erat dengan sejarah dan ceritanya. Terlepas dari berbagai konflik yang ada, tentu sebagai negara pastilah Palestina memiliki olahan-olahan khasnya tersendiri. Cita rasanya sudah pasti tak kalah lezat dengan sentuhan rempah yang kaya.

Nah berikut ini adalah lima makanan khas dari Palestina yang pastinya enak dan wajib kamu coba.

1. Baklava

Baklava adalah makanan yang berupa lapisan pastry yang renyah dan manis. Baklava dimasak di atas pemanggang panas, kemudian disajikan dengan siraman air sirup ataupun madu sebagai perekat pada setiap lapisannya. Makanan khas Palestina ini diisi dengan potongan kacang pistachio atau almond yang sudah dicincang. Jadi, buat kamu yang suka dengan makanan manis dan berkunjung ke Palestina, wajib mencoba Baklava ya.

2. Hummus

Makanan ini legendaris di Palestina karena sudah ratusan tahun ada di di wilayah Timur Tengah. Hummus memiliki tekstur lembut dan lumer ketika sudah masuk ke mulut, kalau di Indonesia hampir mirip dengan tekstur bubur pada umumnya. Hummus terbuat dari beberapa bahan, yaitu wijen giling, kacang arab, zaitun, garam, dan bawang putih. Cocok sekali jika dijadikan sebagai cocolan roti, daging yang dibentuk bola.

3. Maqluba

Maqluba sendiri adalah makanan berupa nasi yang telah dibumbui dengan bumbu khas Palestina. Bahan utamanya, terdiri dari nasi, bumbu rempah, daging ayam atau kambing, dan sayur sebagai pelengkap. Uniknya, makanan ini dihidangkan dengan cara membalikkan panci yang digunakan langsung ke atas piring. Kemudian, diberi taburan seperti kacang almond, kacang tanah, kismis, dan daun seledri.

4. Sahlab

Selain makanan, ada juga minuman tradisional yang tak kalah enaknya, lho. Minuman ini berbentuk seperti puding krim yang terbuat dari susu panas. Setelah itu, dicampur denngan tepung sahlab yang diberi gula dan dibumbui dengan kayu manis dan kacang-kacangan. Sahlab bisa disajikan ketika hangat maupun dingin. Tentunya sama-sama terasa nikmat.

5. Halloumi

Halloumi termasuk salah satu makanan khas asal Palestina yang wajib dicoba. Halloumi makanan berupa keju yang memiliki tekstur yang lembut. Makanan ini lebih enak ketika dimasak dengan cara dipanggang. Halloumi terbuat dari campuran susu kambing, domba, dan sapi. Wah, buat penggemar susu cocok banget mencoba makanan ini. Makanan khas Halloumi memiliki rasa yang asin dan gurih.

Itulah makanan khas Palestina yang wajib kamu coba Sobat Bagus. Kira-kira mana nih yang mau kamu coba lebih dulu?