Sejumlah negara di berbagai belahan dunia punya minuman khas beralkohol yang menjadi daya tarik tersendiri. Sebut saja sake asal Jepang maupun soju khas Korea Selatan. Ternyata, Indonesia juga punya minuman alkohol tradisional. Minuman beralkohol tradisional Indonesia seringkali menjadi simbol kebersamaan dan bagian dari kebudayaan. Biasanya, minuman tradisional Indonesia ini berbahan dasar sari buah atau sari tumbuhan yang difermentasi dengan cara khas daerah tersebut.
Terlepas dari kontroversi minuman beralkohol secara undang-undang, etika dan agama, sejumlah suku di Indonesia memiliki tradisi panjang dalam mengembangkan minuman dengan kandungan zat memabukkan ini. Umumnya disajikan sebagai pelengkap ritual adat, pesta-pesta, atau hanya sekedar untuk menghangatkan badan.
Selain itu, minuman alkohol khas Indonesia konon sanggup membius para wisatawan asing. Kita sebagai warga Indonesia tentu juga selayaknya menghargai warisan budaya tersebut, meski tidak semua orang bisa/diperkenankan minum alkohol.
No comment