Sobat Bagus, di hari Idulfitri semua anggota keluarga biasanya berkumpul. Meskipun tahun ini sama seperti tahun lalu tak boleh mudik. Akan tetapi suguhan spesial di rumah untuk Idulfitri tentu tetap ada dong. Setiap keluarga pun pasti punya menu favoritnya sendiri. Namun, selalu ada menu yang wajib ada di meja makan ketika Idulfitri.
Berikut adalah lima menu yang wajib ada di saat Idulfitri. Yuk disimak.
- Ketupat
Kayaknya ketupat sudah sangat identik dengan Idulfitri. Bahkan ketupat sudah menjadi ikon Idulfitri. Ketupat pun selalu diburu oleh masyarakat jika Idulfitri sudah mendekati Idulfitri.
2. Rendang
Menu khas Minang ini sepertinya tak bisa dilewatkan oleh masyarakat Indonesia saat Lebaran. Banyak orang-orang pendatang di Jakarta yang sangat menyukai menu rendang dan selalu disuguhkan untuk keluarga saat Lebaran tiba.
Saking populernya, rendang juga pernah masuk ke dalam makanan terenak pertama versi CNN pada tahun 2017. Dimasak hingga 7 jam, daging rendang diolah dengan berbagai jenis rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, kemiri dan cengkeh. Ditambah dengan santan. Rasanya gurih enak.
3. Opor Ayam
Opor ayam memiliki penampakkan kuah yang kental berwarna putih kekuningan. Opor ayam paling enak dimasak dengan ayam kampung. Tekstunya empuk jika dimasak lama dan paling enak dinikmati bersama dengan ketupat dan ditaburi dengan bawang goreng.
4. Sambal Goreng Kentang Ati
Sambel goreng kentang ati juga selalu ada di meja makan saat Idulfitri. Menu ini sangat cocok untuk dijadikan menu pendamping ketupat. Untuk Sobat Bagus yang suka menu makanan pedas, ini cocok banget loh.
5. Gulai Ayam
Pecinta gulai juga bisa menyajikan hidangan khas Minang di rumah. Menu Idulfitri yang spesial kali ini adalah gulai ayam. Pilih jenis ayam jantan atau ayam kampung muda, kemudian dipadukan dengan aneka rempah Indonesia yang sedap.
Itulah menu yang wajib ada di meja makan saat Idulfitri. Kamu suka menu yang mana nih Sobat Bagus?
No comment